La semaine du goût est un événement important qui célèbre la diversité des saveurs et encourage l'éducation culinaire auprès des jeunes. Pour marquer cette occasion, la classe a organisé une sortie au marché local, une expérience enrichissante permettant aux élèves de découvrir des produits frais, de saison et souvent locaux.
Lors de la visite, les enfants ont pu échanger avec les marchands, apprendre d'où viennent les aliments et comprendre l'importance de choisir des produits de qualité. Ils ont découvert différentes variétés de fruits, légumes, herbes aromatiques et épices, et ont été invités à goûter certains aliments qu'ils ne connaissaient pas encore.
De retour en classe, un atelier cuisine a été mis en place, où les élèves ont préparé une recette simple et savoureuse utilisant les ingrédients achetés au marché. Ensemble, ils ont cuisiné, par exemple, une salade composée avec des tomates, concombres, radis et une vinaigrette faite maison. Cet atelier a permis aux élèves de se familiariser avec des techniques de cuisine de base tout en apprenant l'importance de manger équilibré et sainement.
Ce projet a été l’occasion pour chacun de développer des compétences pratiques, de travailler en équipe et de découvrir le plaisir de cuisiner et de partager un repas fait main.
